BÚN, PHỞ KHÔ CHI LĂNG – KHÁNH XUÂN
Việt Nam là một trong những nước có nền nông nghiệp phát triển mạnh mẽ, trong đó lúa gạo chiếm phần lớn trong quá trình phát triển nông nghiệp đó. Nhờ thế những loại thực phẩm chế biến từ gạo ngày càng phổ biến, trong đó có thể kể như bún gạo, hủ tiếu, mì. Nhưng hầu hết những loại thực phẩm này thường được sử dụng ngay vì hạn sử dụng ngắn. Biết được điều đó Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ sản xuất Bún, Miến, Phở khô Chi Lăng – Khánh Xuân đã cho ra đời những sản phẩm bún, phở khô chất lượng, có thể sử dụng và bảo quản được lâu.
CÔNG DỤNG
Bún, phở khô là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của người Việt bởi sự đa dạng của của nó qua bàn tay chế biến khéo léo người dùng có thể ra các món ăn như chiên, xào, luộc, nấu canh với tất cả các loại rau củ quả ưa thích đặc biệt sản phẩm còn được thay thế bún, phở “tươi “cực kỳ thơm ngon
CHẤT LƯỢNG
Sản phẩm được cam kết 3 không
- Không chất phụ gia
- Không hàn the
- Không chất tẩy trắng
Sản phẩm đã được các cơ quan chức năng cấp chứng nhận ATTP và chứng nhận sản phẩm OCOP
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu 100% gạo tẻ. Gạo được sử dụng trong cách làm bún, phở khô thường là gạo tẻ. Gạo được xay xát không kỹ như để nấu cơm, nhưng cũng không quá rối như gạo rượu
QUY TRÌNH
quy trình sản xuất khắt khe từ lựa chọn nguyên liệu gạo đầu vào đến các các khâu sản xuất như làm sạch gạo, xay ép bột, ép sợi, ủ bún, phơi sấy, bao gói vv.
